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A propos de foie-gras-halal.fr

La fraicheur et la qualité de nos foies gras halal est notre principal atout

Notre équipe est nos fondations

Foie gras halal est un petit producteur artisanal, une équipe de passionnés qui mettent tout leur savoir faire et leur amour dans la confection de foies gras d’une grande qualité organoleptique.

Piment d'Espelette AOP

Ingrédients de qualités

foie de canard ultra frais

Fraicheur des produits

escalope de foie gras

Tour de main de nos chefs

Nous attachons une importance particulière à sourcer les meilleurs ingrédients, des produits halal de qualité. Sel, épices sont scrupuleusement sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques. 

La Fraîcheur des foies est cruciale pour élaborer nos foies gras halal. Tout comme la qualité des aliments fournis aux canards et au soin apporté à leur élevage et à leur abattage rituel. Un animal bien élevé, qui n’est pas stressé et en bonne santé nous offre un foie d’une excellente qualité.

La différence dans nos foies gras vient du petit rien, du petit secret de cherf, du tour de main des nos cuisiniers. Une parfaite alchimie passe par la maitrise des assaisonnements, un point crucial dans la production de foie gras en conserve ou semi cuit.

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L’équipe Foie-gras-halal.fr

La fondatrice, goûteur en chef !

Ema

La fondatrice, goûteur en chef !
Le Chef, le vrai !

Marc

Le Chef, le vrai !
L'homme à tout faire

Anthony

L’homme à tout faire